Fırın Ustaları 250 Dereceye Alışkın: “Dışarısı Bize Serin Geliyor”

Erzincan’da termometrelerin 38 dereceyi gösterdiği bunaltıcı yaz günlerinde vatandaşlar serin alanlara sığınırken, fırın ustaları yıl boyu 250 derece sıcaklığa dayanıklılıklarıyla dikkat çekiyor. Fırıncı Abdulkadir Şahin, “Müşteriler içerinin sıcağından şikayet ederken, bizim için 38 derecelik hava adeta serinletici etki yapıyor” dedi. Şahin, “Kışın bile fırın başında terliyoruz. Yaz sıcakları bize göre değil” ifadelerini kullandı.

“12 Ay Fırın Sıcağına Dayanıyoruz”

Fırın ustalarının sıra dışı dayanıklılığı müşterileri şaşırtıyor. Şahin, “Müşteriler ‘Burada nasıl çalışıyorsunuz?’ diye soruyor. Onlara ‘Siz 3 ay, biz 12 ay sıcakla mücadele ediyoruz’ diyoruz” şeklinde konuştu. Sürekli yüksek ısıya maruz kalan ustalar, dışarı çıktıklarında hava sıcaklığını neredeyse hissetmediklerini belirtiyor.