Verimli Ovalarda Yoğun Mesai: Ülkenin Dört Bir Yanına Sevkiyat Başladı

Türkiye’nin en verimli tarım arazilerine ev sahipliği yapan Çukurova’da karpuz hasadına start verildi. Ülkenin karpuz gereksiniminin yaklaşık dörtte birini karşılayan bölgede, tarlalarda hummalı bir çalışma dönemi yaşanıyor. Toplanan karpuzlar kamyonlara yüklenerek Türkiye’nin her köşesine sevk edilmeye başlandı.

Deniz kıyısındaki Karataş ilçesine bağlı Kapı Mahallesi’nde başlayan hasatta, bu yılki ürün miktarının yüksek olması bekleniyor. Yaklaşık 125 bin dekar alanda yapılan üretimde, bu sezon 800 bin ton rekolte elde edilmesi öngörülüyor. Adana Tarım Platformu Sözcüsü Cahit İncefikir, tarlada karpuzun kilogram fiyatının 25 TL olduğunu ifade ederek, fiyatların arz durumuna göre dalgalanabileceğini belirtti.

‘Geç Ekilmesine Rağmen Erken Hasat Yapıldı’

Ova genelinde karpuz hasadının henüz büyük çapta başlamadığını dile getiren Cahit İncefikir, “Karpuz hasadı kısmi olarak başladı. Sanıldığı gibi geniş bir alanda toplama işlemi yok. Ancak sınırlı bir bölgede olgunlaşan karpuzların hasadına başlandı. Kış aylarında yaşanan sel ve dolu felaketleri nedeniyle karpuz ekimi gecikti. Özellikle yağışlar sebebiyle çiftçi, ekimi geç yapmak zorunda kaldı. Bazı üreticiler ise hasadı erkene çekmeyi başardı. Hasadın ilk aşamasının periyodik olarak başladığını söyleyebiliriz. Tarlada 25 TL’den başlayan karpuz fiyatı, arz-talep dengesine, ürünün pazara sunulmasına ve piyasa koşullarına bağlı olarak borsa gibi değişkenlik gösteriyor. Önümüzdeki günlerde hasat miktarındaki artış veya azalışa göre fiyatlarda oynaklık yaşanabilir” şeklinde konuştu.

‘Ürünler Belirli Olgunluğa Ulaşınca Hasat Edin’

Üretici ve tüketicilere karpuz konusunda uyarılarda bulunan İncefikir, “Özellikle vurgulamalıyız ki karpuzun belirli bir olgunluğa erişmesi şarttır. Şeker oranının yükselmesi, rengini alması ve kıvamına gelmesi gerekiyor. Eğer ham olarak toplanıp tüketiciye ulaştırılırsa, insanların satın alma isteğini kırar. Bu durum üreticiye zarar verir ve tüketim azalır. Eğer erken ekilmiş, hasat dönemine gelmiş ve yeterli olgunluğa erişmiş karpuzlar varsa, yani bahsettiğimiz yağışlardan önce ekilmiş ürünlerse bunların hasadı yapılabilir. Ancak bunun ne kadar geniş bir alanı kapsadığını tam olarak bilmiyoruz. Çok büyük bir alan olduğunu da tahmin etmiyoruz. Karpuz, belirli bir olgunluğa, aromaya ve tat oranına ulaştıysa toplanabilir” ifadelerini kullandı.