Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Sivas Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu, 2020 yılında başlattığı bir projeyle öğrencilere tarım alanında uygulamalı eğitim imkanı sunuyor. Üniversite kampüsünde bulunan 45 dekarlık alanda, çeşitli meyve ve sebzeler organik olarak yetiştiriliyor. Ek olarak, geçtiğimiz yıldan beri süregelen bir çalışmayla, hasat edilen ürünlerin satışından elde edilen gelir, öğrencilere yemek bursu olarak geri dönüyor. Bu konuda konuşan Tarım Uygulama ve Araştırma Merkezi (TUAM) Müdürü Doç. Dr. Ahmet Demirbaş, geçtiğimiz yıl 50 öğrenciye yemek bursu verildiğini ifade ederek, bu yıl ise hasat sonrası elde edilecek gelirle 100 öğrenciye yemek bursu verileceğini belirtti. Doç. Dr. Demirbaş, bursların bölüm veya fakülteye bağlı olmaksızın, ihtiyacı olan her öğrenciye öğrenim süresi boyunca sağlandığının altını çizdi. Ayrıca, 140 öğrencinin 70’inin bu projede yer aldığını ve stajlarını tamamladıklarını da vurguladı. Meyve bahçelerinin yanı sıra, patates, fasulye, bamya, biber, domates ve kabak gibi çeşitli sebzelerin yetiştirildiği alanlar da mevcut. Ürünlerin satışı da öğrenciler tarafından gerçekleştiriliyor.