Zabıta Ekipleri Pastane ve Gıda İşletmelerinde Denetim Yaptı

Dörtyol Belediyesi zabıta ekipleri, ilçedeki gıda işletmelerine yönelik denetim faaliyetlerini yoğunlaştırdı. Zabıta Müdürü Ali Avan liderliğindeki ekipler, özellikle pastaneler ve işlenmiş gıda satış noktalarında hijyen kontrolleri gerçekleştirdi. Denetimlerde ürünlerin son kullanma tarihleri, mutfak hijyeni ve gıda güvenliği standartları titizlikle incelendi. Yapılan kontroller sonucunda son kullanma tarihi geçmiş ürün bulunduran işletmelere idari işlem uygulandı.

Tarihi Geçmiş Ürünler ve Ruhsatsız İşletmelere Mühür Uyarısı

Denetimler sırasında tespit edilen son kullanma tarihi geçmiş gıda maddeleri, zabıta ekipleri tarafından imha edilmek üzere toplandı. Ruhsatsız çalıştığı belirlenen bazı işyerlerine ise eksikliklerini tamamlamaları için süre verildi. Yetkililer, belirlenen sürede gerekli şartları sağlamayan işletmelerin hijyen yönetmeliğine aykırılık gerekçesiyle mühürleneceğini açıkladı. Bir börekçide yapılan denetimde soğuk hava deposunda son kullanma tarihi üzerinden 3 yıl geçmiş dondurulmuş ürün bulundu. İşletme personelinin “Bu iade ürün, ben bunları hiç kullanmadım” savunmasına karşılık Zabıta Müdürü Ali Avan, “1, 2 ay değil geç kalmanız. Ben bunun satılıp satılmadığını bilemem ki” diyerek tepki gösterdi. Küflenmiş börek ve tarihi geçmiş diğer ürünler ekipler tarafından imha edildi.