Ünlü Şeflerin Jüride Yer Aldığı Yarışmada Dereceye Girenler Belli Oldu

Kahramanmaraş ve İskenderun’da düzenlenen bir proje kapsamında, yöresel mutfak kültürünün gelecek nesillere aktarılması hedeflendi. Bu amaçla açılan beş atölyede, 40’ı Kahramanmaraş’tan ve 24’ü İskenderun’dan olmak üzere toplam 64 kadına gastronomi ve seramik eğitimi verildi. Katılımcılar, üç ay boyunca bulundukları şehirlerdeki üniversitelerde öğretim üyelerinden ders aldı. Eğitimlerini tamamlayan kadınlar, İskenderun Teknik Üniversitesi’ndeki uygulama mutfağında bir etkinlik düzenledi. Burada, hazırladıkları yöresel mönüleri değerlendirme için jüriye sundular. “Jüride ünlü şefler vardı” diyen katılımcılar, profesyonel bir heyetin karşısına ilk kez çıktı. Jüri üyeliğini şefler Ebru Baybara Demir, Yunus Emre Akkor, Hatice Özdemir Tülün ve KADEM Yönetim Kurulu Başkanı Av. Dr. Canan Sarı’nın yaptığı mini yarışmada birinciliği Hatice Kadıoğlu, ikinciliği Elif Canser Perk, üçüncülüğü ise İlknur Alkaya elde etti.