Türkiye’nin su ürünleri üretimi konusunda son verilere göre bir bilgi paylaşıldı. 2021 yılında dünya genelinde su ürünleri üretiminin miktarı 182.1 milyon ton olarak kaydedildi. Türkiye ise bu alanda toplamda 799.8 bin ton üretim gerçekleştirdi. Türkiye’de avcılık üretimi içerisinde deniz ürünlerinin, özellikle de deniz balıklarının büyük bir önemi bulunmaktadır. 2022 yılında ise toplamda 335 bin ton avcılık üretimi gerçekleştirilmiştir. Bu üretim miktarının %90.1’i (301 bin 747 ton), denizlerdeki avcılıktan elde edilmiştir. Geri kalan %9.9’luk kısım ise iç sulardan sağlanmıştır. Deniz avcılığının toplam miktarının 254 bin 535 tonu deniz balıklarından oluşurken, 47 bin 212 tonu da kabuklular ve yumuşakçalar gibi diğer su ürünleri tarafından sağlanmıştır. İç sularda ise en çok avlanan tür, 10 bin tonla inci kefalidir.

Su ürünleri yetiştiriciliği üretimi, 2002 yılında 61 bin ton iken, bu rakam 2022 yılında %742’lik bir artışla 515 bin tona ulaşmıştır. Toplamda, üretimin 191 bin tonu alabalık ve Türk somonu, 157 bin tonu deniz levreği ve 152 bin tonu deniz çipurası gibi deniz ürünlerinden gelmektedir. Ayrıca, 2022 yılında tarım, orman ve balıkçılık sektöründeki ihracat değeri 7.7 milyar dolar olarak kaydedilmiştir. En yüksek ihracat değeri ise 312.2 milyon dolar ile Türk somonuna aittir.

Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü (BSGM), sucul biyolojik çeşitliliğin korunması ve takip edilmesine yönelik çalışmalara da devam etmektedir. BSGM tarafından Türkiye’de koruma altına alınan 87 alan ve 59 tür bulunmaktadır. Bunun yanı sıra, yapay resif projeleri ile yosun, midye, mercan, istiridye gibi omurgasızlar için sert yüzeyler sağlanarak, balık topluluklarının besin bulmaları ve saklanmaları için uygun ortamlar oluşturulmuştur. Bu projeler ile deniz yaşamı zenginleştirilmekte olup son 10 yıl içerisinde 10 bin adet yapay resif bloğu ve resif tarlası oluşturulmuştur. Ayrıca, denizlerde 103 milyon metrekare alan taranarak, 1 milyon metrekare ağ ve 40 bin adet av aracı da bertaraf edilmiştir.