Çin ve İsveç’ten bilim insanları tarafından yapılan araştırmaya göre, kahve ve çayda bulunan kafeinin kalp sağlığına iyi geldiği ortaya çıktı. Araştırmaya göre, düzenli olarak kahve ve çay tüketen kişilerde hipertansiyon, felç, diyabet ve koroner kalp hastalığı gibi kardiyometabolik rahatsızlıkların gelişme riski önemli ölçüde azalıyor. Günde üç fincan kahve ya da beş fincan çayın tüketilmesinin, bu hastalıklardan iki ya da daha fazlasına yakalanma riskini yüzde 40’tan fazla düşürdüğü belirlendi. Çalışmaya katılan 300 binden fazla kişinin sağlık verileri ortalama 11 yıl boyunca takip edildi ve hem kahve hem de çay içen katılımcılar, hiç tüketmeyenlere göre daha iyi kardiyovasküler sağlık sonuçları elde etti.
Ayrıca, kafein tüketenlerin kan testlerinde daha düşük kolesterol ve iyileşmiş insülin direnci belirtileri görüldü. Soochow Üniversitesi’nden epidemiyolog Xujia Lu’nun liderliğini yaptığı ekip, “Bu bulgular, orta miktarda kahve veya kafein tüketiminin, kardiyometabolik hastalıkların önlenmesinde geniş kapsamlı yararlar sağlayabileceğini gösteriyor” şeklinde konuştu.