Mersin’de Karadut Üretimi Yükselişte
Türkiye’nin yaş sebze ve meyve üretiminde önemli bir yere sahip Mersin, turfanda yetiştirilen ürünlerle dikkat çekmeye devam ediyor. Narenciye sezonunun sonuna gelinirken, kentte örtü altında yetiştirilen ürünler de hasat edilmeye başlandı.
Mersin’de özellikle son yıllarda talebin artmasıyla birlikte karadutun da seraları kurulmaya başlandı. Karadutun dönüm başına 3-4 ton ürün vermesi ve kilogramının 80 TL’den satılması üreticileri sevindiriyor. İlaç istememesi ve zahmetsiz bir şekilde yetiştirilebilmesi, karadutun tercih edilme sebepleri arasında yer alıyor.
Erdemli ilçesinde domates üretimi yapılan seralarda karadut yetiştiren Ziraat Mühendisi Emine Yaman Kulu, “Karadut, domates üretiminin maliyeti ve iş gücü açısından zorlukları sebebiyle tercih edilmeye başlandı. Üretimin hem kolay olması hem de zararlılara ihtiyaç duyulmaması büyük avantaj sağlıyor. Fidanlarımızın 2 yaşına gelmesiyle başlayan hasadımızın Mayıs sonuna kadar devam etmesini bekliyoruz” açıklamasında bulundu.
Ürüne ciddi bir talep olduğunu vurgulayan Kulu, “Karadutlarımızı Antalya, İstanbul ve İzmir gibi büyük şehirlere gönderiyoruz. Ayrıca Arap ülkeleri karadutu çok seviyor, Dubai’ye, Irak’a ve Rusya’ya da ihracat yapıyoruz” dedi.
Karadut hasadı yapan üretici Aysel Kara ise, “Karadut, domatesten daha az maliyetli ve daha kolay bir ürün. Çiftçinin yüzünü güldüren bu meyve, pekmezi, reçeli ve meyve suyu yapımında kullanılarak farklı alanlarda değerlendiriliyor” şeklinde konuştu.
