Safranbolu, UNESCO Dünya Miras Listesi’nde Ramazan Bayramı’nda Ziyaretçi Akınına Uğruyor

Safranbolu, UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan bir ilçe olup, Ramazan Bayramı tatili için ziyaretçilerin ilgisini çekmeye devam ediyor. Tatilci akınına uğrayan 5 bin yatak kapasiteli ilçedeki otel, han ve tarihi konaklarda rezervasyon oranı yüzde 100’e ulaşmış durumda.

Osmanlı mimarisini ve şehir kültürünü başarılı bir şekilde koruyan Safranbolu, han, hamam, konak, çeşme, cami ve köprüler ile açık hava müzesini andırıyor. Binlerce günübirlik tatilci, bu tarihi ilçeyi ziyaret etmeye devam ediyor.

İlçede tatilcilerin ilgi gösterdiği Safranbolu lokumları için imalathanelerde farklı çeşitler hazırlanmış durumda. Coğrafi işaret tescilli Safranbolu lokumları, farklı lezzet ve dokularıyla tatilcilerin beğenisini kazanmaya devam ediyor.

Ramazan Bayramı tatilini Safranbolu’da geçirecek olan tatilciler, safranlı başta olmak üzere çeşitli lezzetlerdeki lokumlar arasından seçim yapabilecekler. Çikolatalı, fındıklı, güllü, çifte kavrulmuş, sade, fıstıklı, sarma gibi çeşit çeşit lokumlar tatilcilere sunulacak.

30 Çeşit Lokum, Helva ve Şekerleme Üretiliyor

Erdinç Sezer, Safranbolu’da lokum üreticiliği yapan isimlerden biri olup, 9 günlük Ramazan Bayramı tatili süresince 250-300 ton lokum satmayı hedeflediklerini söyledi. Sezer, “1942 yılından bu yana Safranbolu’da lokum, helva ve şekerleme üretimi yapıyoruz. Yaklaşık 30 çeşit lokum, helva ve şekerleme üretiyoruz. Lokumun ana ham maddeleri su, şeker, nişasta ve limon tuzudur. Bu karışım bakır kazanlarda yaklaşık 3 saat kaynatıldıktan sonra çeşidine göre çerez ilavesi yapılır. Ardından bir gün soğutulup paketlenir ve satışa sunulur” şeklinde konuştu.