Bakan Yumaklı, yaptığı yazılı açıklamada, tüm Türkiye genelinde 21 Ağustos-8 Eylül tarihleri arasında toplu gıda tüketimi yapılan işyerlerinin eşzamanlı olarak denetlendiğini ve 7 binin üzerinde kontrol görevlisinin teknik, hijyenik ve muhafaza koşullarını incelediğini belirtti. Bakan Yumaklı, “Geçmişte olduğu gibi gelecekte de güvenilir olmayan gıdaların vatandaşlarımızın tüketimine sunulmasına izin vermeyeceğiz. Bu tür kişilere göz yummayacağız ve yasalar çerçevesinde gerekli yaptırımları uygulamaya devam edeceğiz. Ayrıca, farkındalığı artırmak amacıyla belirli periyotlarda bu denetimleri yapmaya devam edeceğiz” dedi.