21-27 Mayıs Tarihlerinde Küresel Çapta Etkinlikler

Türk Mutfağı Haftası, 21-27 Mayıs 2026 tarihleri arasında Türkiye genelinde ve dünyadaki Türk diplomatik misyonları ile kültür merkezlerinde düzenlenecek etkinliklerle kutlanacak. Bu yıl beşinci kez gerçekleştirilecek organizasyonun teması ‘Bir Sofrada Miras’ olarak belirlendi. Seçilen tema, ortak mutfak kültürünü, geçmişten gelen hikayeleri, anıları, gelenekleri ve birikimi vurgulamayı amaçlıyor. Tema, Türk mutfağını sadece yemeklerden oluşan bir yapı olarak değil, yüzyıllar süren göçler, ritüeller, dayanışma ruhu ve köklü sofra adetleriyle şekillenmiş canlı bir ortak kültürel miras olarak yeniden tanımlıyor.

Keşkek, Baklava ve Mantı Öne Çıkıyor

Yaşayan mirası deneyimleme anlayışıyla düzenlenecek kutlamalar, hem Türkiye’de hem de yurt dışındaki büyükelçilikler ve temsilcilikler tarafından gerçekleştirilecek. Etkinlik kapsamında; paylaşılan sofra yemekleri, şef iş birlikleri, uygulamalı gösterimler, lezzet arşivi ve yaşayan tarifler saha arşivi çalışmaları yapılacak. Bu yılın menüsü, hem kültürel çeşitliliği hem de mutfak ustalığını yansıtan yemeklerden oluşacak. Keşkek, baklava, mantı ve dolma, öne çıkan lezzetler arasında yer alacak. Tüm etkinlik süreciyle ilgili detaylı bilgiye ‘turkishcuisineweek.com’ adresinden ulaşılabilecek.